{"title":"Les Coffrets","description":"","products":[{"product_id":"coffret-decouverte-arabica-robusta","title":"Coffret Découverte 3 paquets 250g - Arabica\/Robusta.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e-Ce coffret vous permet de découvrir la différence entre le 100% Arabica et le 100% Robusta!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eArabica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 75% de la production mondiale de café. Peu de caféine, jusqu'à 800 notes aromatiques différentes et développées (Caramel et chocolaté pour le Brésil, fruité pour le Colombie).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRobusta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 25% de la production mondiale de café: Vietnam N°1 mondial! Notes plus amer, des aromes boisés, et un  taux de caféine beaucoup plus élevé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-1x250g café du \u003cstrong\u003eBrésil\u003c\/strong\u003e  San Rafael- note de chocolat - crémeux - intensité médium - Certifié Rainforest Alliance. SAC 80,5\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-1x250g café de \u003cstrong\u003eColombie\u003c\/strong\u003e La Cocha (Nouveau) - fruité - intensité médium - Certifié Biologique. SCA 84,25\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-1x250g café d'Inde \u003cstrong\u003eCherry\u003c\/strong\u003e - boisé - intensité forte - 100% robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003eLes 2 cafés arabicas sont issus de grain prémium en provenance de petits producteurs. Pour les  connaisseurs je vous indique le score SCA de chaque café gage d'une sélection rigoureuse, d'une haute qualité gustative et prouve que ces cafés respectent un cahier des charges très stricte en matière de production. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAFES DES ALPES","offers":[{"title":"Grain","offer_id":39556442259629,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Filtre","offer_id":39556442292397,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Fin\/Expresso","offer_id":39556442325165,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Gros","offer_id":39556442357933,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/2448\/4525\/products\/e48ecdd0-9a26-4e6f-970e-2f7f407b29a3.png?v=1617695611"},{"product_id":"coffret-decouverte-100-arabica","title":"Coffret Découverte  3 paquets 250g - 100% Arabica.","description":"\u003cp\u003e-Ce coffret vous permet de découvrir le café de spécialité - Pure origine - 100% Arabica. Ces 3 cafés présentent des notes aromatiques très différentes et vous donne une bonne initiation aux qualités gustatives que l'on peut trouver dans les Arabicas! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-Brésil  San Rafael\u003c\/strong\u003e - note de caramel - crémeux - intensité médium - SCA 80,5\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-Colombie La Cocha (Nouveau)\u003c\/strong\u003e - Notes de chocolat - fruité - intensité médium - Certifié Biologique. SCA 84,25\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-Ethiopie Sidamo - \u003c\/strong\u003eNotes de tabac - d'orange - légèrement floral. Ce café est certifié Biologique. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVariété unique: Heirloon\u003c\/span\u003e. SCA 86,25\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003eCes 3 cafés sont issus de grain prémium en provenance de petits producteurs. Pour les  connaisseurs je vous indique le score SCA de chaque café gage d'une sélection rigoureuse, d'une haute qualité gustative et prouve que ces cafés respectent un cahier des charges très stricte en matière de production. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAFES DES ALPES","offers":[{"title":"Grain","offer_id":39556519592109,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Filtre","offer_id":39556519624877,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Fin\/Expresso","offer_id":39556519657645,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Gros","offer_id":39556519690413,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/2448\/4525\/products\/0925e11e-80ff-4c7f-8c5e-28c4010f8c7a.png?v=1617695914"},{"product_id":"coffret-decouverte-cafes-naturels","title":"Coffret découverte 3 paquets 250g - 100% Arabica Biologique.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e3 cafés 3 origines 3 arômes vraiment différents:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x 250g \u003cstrong\u003eHonduras Copanti\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé Cacaoté - Crémeux - Intensité Moyenne - SCA 83,75\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x 250g \u003cstrong\u003eMexique Huatusco (Nouveau)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé chocolaté avec de légère notes d'épices - Intensité douce - SCA 83,25\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x 250g \u003cstrong\u003ePérou Cajamarca - Incontournable depuis 9 ans chez Cafés des ALpes!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé chocolaté avec des notes de citron vert - Intensité Moyenne - SCA 83,75\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003eCes 3 cafés sont issus de grain prémium en provenance de petits producteurs. Pour les  connaisseurs je vous indique le score SCA de chaque café gage d'une sélection rigoureuse, d'une haute qualité gustative et prouve que ces cafés respectent un cahier des charges très stricte en matière de production. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cafes des Alpes","offers":[{"title":"Grain","offer_id":41229138002093,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Filtre","offer_id":41229138034861,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Expresso\/fin","offer_id":41229138067629,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Gros\/French press","offer_id":41229138100397,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/2448\/4525\/products\/IMG_6094.jpg?v=1641375002"},{"product_id":"le-coffret-decouverte-complet-bio","title":"Coffret découverte 7 paquets Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-Avec ce coffret, Cafés des Alpes a sélectionner pour vous  un assortiment de l'ensemble de sa gamme de cafés Biologique. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-Vous pourrez voyager sur plusieurs Continents de production caféière et goûter à différentes saveurs et intensité: doux, medium, chocolaté, fruité, floral, ces 6 cafés présentent en effet des spectres aromatiques bien différents.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-Tous les cafés ont un score supérieur à 81\/100 par la SCA ! Gage d'une qualité de grain prémium !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e-Composition du coffret:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-Honduras Copanti\u003c\/strong\u003e -SCA 83,75\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café présente des notes chocolaté, de caramel, avec une intensité moyenne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-Mexique Huatusco (Nouvelle Finca) - \u003c\/strong\u003eSCA 83,25\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café est plutôt doux même si l'on retrouve de notes d'épices de de chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-Pérou Cajamarca - Incontournable - Depuis 2017 - \u003c\/strong\u003eSCA 83,75\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette région à la frontière de l'Equateur, donne des cafés dense et aromatiques, très légèrement citrique. L'ensemble des producteurs sont certifiés Bio. Ce café à une intensité moyenne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-Ethiopie Yrgacheffe (Terre de Gedeo)\u003c\/strong\u003e - SCA 84,5\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-C'est un café doux qui présente des notes plutôt végétales, de jasmin, d'agrumes. Ce café est parfait à toutes heures car faiblement caféiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-Colombie La Cocha (Nouvelle origine Nariño) - \u003c\/strong\u003eSCA 84,25\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé de Petits producteurs certifiés Bio de la région de Nariño. Ce café est impressionnant par les notes fruités qu'il dégage. Il présente une intensité moyenne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-Ethiopie Sidamo Furla - \u003c\/strong\u003eSCA 86,25\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu de la région de Awaza, le Sidamo reste pour moi l'incontournable café d'Ethiopie de part ces aromes floraux. Il a une intensité moyenne et n'a pas d'équivalent sur le marché. (Notes d'orange, de miel, très floral)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-Madagascar Arabusta - Exclusivité Cafés des Alpes \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIssu de plantations de la région de Fénérive, ce café 100% Arabusta est endémique à Madagascar. C'est un café suave, aux notes boisées. Son taux de caféine est faible. J'achète ce café directement chez le producteur, Yves, installé depuis plus de 30 ans à Madagascar. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003eCes cafés sont issus de grain prémium en provenance de petits producteurs. Pour les  connaisseurs je vous indique le score SCA de chaque café gage d'une sélection rigoureuse, d'une haute qualité gustative et prouve que ces cafés respectent un cahier des charges très stricte en matière de production. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cem\u003eCoffret disponible uniquement en paquets de 250g.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cem\u003ePrix au paquet: 58€ ! \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CAFES DES ALPES","offers":[{"title":"Grain","offer_id":42018047623341,"sku":"","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Filtre","offer_id":42018047656109,"sku":"","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Expresso\/fin","offer_id":42018047688877,"sku":"","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Gros\/French press","offer_id":42018047721645,"sku":"","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/2448\/4525\/products\/cafesdesalpes-coffretbio-grain-moulu-250g-7paquets.jpg?v=1670069622"},{"product_id":"arvi-nouveau-le-coffret-degustation-cafes-piste","title":"Arvi! Nouveau Le Coffret Dégustation Cafés Piste !","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCes 4 cafés rencontrent un véritable succés!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e2025 = Nouveau visuel plus proche du monde du ski! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNouveau coffret 4 x 225g\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBonne dégustation! \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-J'ai mis au point après pas mal d'essai et de réflexion une gamme de café en parfaite adéquation avec l'esprit Alpin !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Toujours issu d'une sélection de cafés vert prémium, j'ai travaillé à des assemblages ou tout le monde trouvera son bonheur ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- J'ai aussi travaillé à différents mode de torréfaction afin d'optimiser le rendu aromatique et l'intensité de chaque café. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePiste Noire:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e pour les costauds, un assemblage d'arabicas et une \"chouille\" de robusta. Ce café est intense, comme la Piste Noire, pas pour les âmes sensibles à la caféine! Le Piste Noire, ça réveil mais c'est pas amer et pas agressif pour mon estomac ! \u003cstrong\u003e(Dont 30% de café certifié Rainforest Alliance)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePiste Rouge:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e on est déjà dans la compète, même couleur que ma voiture Italienne, je fonce ! Un mélange de petits arabicas bien aromatiques, surtout pas de robusta, mais une cuisson à l'italienne. Il sera parfait en expresso, avec une bonne intensité aromatique, mais pas d'amertume ! \u003cstrong\u003e(100% de café certifié Rainforest Alliance)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePiste Bleu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e ça y est, on a la 1ère étoile, on devient grand et on peut attaquer un peu! 3 arabicas, 2 continents, des notes chocolatées et fruitées, une intensité moyenne. On se fait plaisir, à son rythme! \u003cstrong\u003e(Dont 40% d'arabicas certifiés Biologiques)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePiste Verte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e: une petite descente, tranquille, au soleil, pas trop vite, on admire le paysage! 3 arabicas, \u003cstrong\u003ecertifiés biologiques\u003c\/strong\u003e, une grande douceur, des notes de chocolat au lait, de fruits secs, on se la joue cool !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nouvelle gamme de Cafés des Alpes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cafes des Alpes","offers":[{"title":"Grain","offer_id":49880368873819,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Moyen\/Filtre","offer_id":49880368906587,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Expresso","offer_id":49880368939355,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Gros\/French press","offer_id":49880368972123,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/2448\/4525\/files\/IMG_3743.jpg?v=1736701776"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/2448\/4525\/collections\/AQRM7433.jpg?v=1623436406","url":"https:\/\/cafesdesalpes.business\/collections\/coffrets-decouverte.oembed","provider":"Cafes des Alpes ","version":"1.0","type":"link"}