{"product_id":"copeaux-de-curcuma-bio","title":"Bio-Kurkuma-Späne","description":"\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e-Kurkuma, auch „falscher Safran“ genannt, färbt Zubereitungen intensiv gelb; Kurkuma hat einen warmen, moschusartigen, leicht pfeffrigen und sehr aromatischen Geschmack mit einem Hauch von Bitterkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e-Kurkuma gilt als eine der 5 Pflanzen mit den meisten Antioxidantien: Es enthält Curcumin: hier 4,2 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e-Kurkuma-Rhizome werden getrocknet und in Chips geschnitten, um eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e-In dieser Form sind die Wirkstoffe weniger anfällig für Oxidation, im Gegensatz zu Gewürzen, die bereits in Pulverform verkauft werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e-Die Ernte erfolgt alle zwei Jahre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Vor Gebrauch zu Pulver zerkleinern. Durch die Späne ist eine bessere Konservierung möglich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e-100g Beutel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Dieses Kurkuma ist von Alpes Contrôles als biologisch zertifiziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAFES DES ALPES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41414313869485,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/2448\/4525\/products\/curcumamadagascarcafesdesalpesbio.jpg?v=1646761713","url":"https:\/\/cafesdesalpes.business\/de\/products\/copeaux-de-curcuma-bio","provider":"Cafes des Alpes ","version":"1.0","type":"link"}